シャンボール・ミュジニー

シャンボール・ミュジニー村に到着です。

少し車を停めて眺めるシャンボール・ミュジニーのブドウ畑。
ブルゴーニュに到着してからはず～と快晴！
心地よいです。
Ｇ・ロブロ・マルシャン氏と畑。

そして、大人気ドメーヌ。ユドロ・バイエ。
シャンボール・ミュジニーに行くなら、是非訪れたかった蔵です。
当主・ドミニク・ル・グエン氏。
氏は何と、元フランス空軍のメカニックマンと言う、風変わりな経歴です。
カーヴにて、プルミエ畑レ・シャルム08を試飲させていただきました。
フランス・ワイン誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」にて
”非の打ちどころの無いエレガンスとフィネス”と言わしめた逸品です。
樽の洗浄は高圧水流で行います。
いました、いました！ワン太郎！
醸造家は犬と暮らしている方が多いので、
蔵毎に犬と会うのも楽しみの一つです。

名前はエデンヌだそうです。
く～、なんかとぼけたヤツ！