一週間ほど、バタバタ忙しくお昼御飯が食べれない日々が続きました。。。
おかげで少し体重減!!
そんな中。。。。
フレスコ展が開催されています。。
「月夜と少年」
開催日:6月28日~7月3日
フレスコさん先生の作品&生徒さんの作品が並んでいます。
つまり。。私の作品も。。並んでいます。。
私の作品は人様にお見せできるレベルでは無いのですが、
他の皆さんの作品は「おっ!!」と思わせる力作揃い!!
お時間ございましたら気軽にのぞいてみて下さいね。。
詳しくは下記フレスコさんホームページ。。
スケジュール中の「月夜と少年」をご覧ください。。
フレスコ展
大阪の小さなワインショップの日々です。 浪速店 〒556-0023大阪市浪速区稲荷2-7-19 Tel:06-6562-6778 Fax:050-3488-5713 和泉店 〒594-0071大阪府和泉市府中町3-15-14 Tel:0725-45-0424
2011/06/28
2011/06/26
身土不二
「身土不二」
(しんどふに)仏教用語。
「身」(今までの行為の結果=正報)と、
「土」(身がよりどころにしている環境=依報)
は切り離せない、という意味。
(しんどふじ)食養運動のスローガン。
「地元の旬の食品や伝統食が身体に良い。」という意味で、
大正時代に「食養会」が創作した。
似てるようですが、地産地消とは根本的には違うようです。
で。。そんなワインがあるのです。
「身土不二 マスカットベリーA 2009」
一見同じワインに見えますが、両者の味は驚くほど違います!!
一つは「竜王川守雪野山地区」で諸田勝広氏が栽培した葡萄。
もう一つは「今庄野畑地区」で小林弘氏が栽培した葡萄。
微妙な差かな~?と思って飲んでみますと。。。
とんでもない。。
両者は全く別のワインです!!!
フレッシュでキャラメル香溢れる「竜王川守雪野山地区」に対し、
滋味感漂い、落ち着いた土の雰囲気の「今庄野畑地区」。。
ここまで違うか~と感じさせますね。。
すき焼きと一緒に。。
至福です。。
しかし。。
何故??猫???
明日、聞いてみよう。。。冨尾
(しんどふに)仏教用語。
「身」(今までの行為の結果=正報)と、
「土」(身がよりどころにしている環境=依報)
は切り離せない、という意味。
(しんどふじ)食養運動のスローガン。
「地元の旬の食品や伝統食が身体に良い。」という意味で、
大正時代に「食養会」が創作した。
似てるようですが、地産地消とは根本的には違うようです。
で。。そんなワインがあるのです。
「身土不二 マスカットベリーA 2009」
一見同じワインに見えますが、両者の味は驚くほど違います!!
一つは「竜王川守雪野山地区」で諸田勝広氏が栽培した葡萄。
もう一つは「今庄野畑地区」で小林弘氏が栽培した葡萄。
微妙な差かな~?と思って飲んでみますと。。。
とんでもない。。
両者は全く別のワインです!!!
フレッシュでキャラメル香溢れる「竜王川守雪野山地区」に対し、
滋味感漂い、落ち着いた土の雰囲気の「今庄野畑地区」。。
ここまで違うか~と感じさせますね。。
すき焼きと一緒に。。
至福です。。
しかし。。
何故??猫???
明日、聞いてみよう。。。冨尾
2011/06/20
よっちゃん
今日は。。。
親友「よっちゃん」の結婚式。。
本当によく一緒に遊んで。。。
本当によくケンカしたものです。。。
そして、本当におめでとう。。
ホント。。綺麗で、素敵な奥さんですね。。。
「よっちゃんにはもったいない!!ですね。」
今日までの1~2週間。夜のミーティングが続く。。
皆。。仕事を何とか終わらせて、集まる。。
よっちゃんの二次会の打ち合わせに。。
今日はめでたいので。。
私自身も。。ブログ初登場(*^_^*)
よっちゃん。。いつまでも、お幸せに!!
これから頻繁に!!新居に乱入致します!!
もう来るな!!言われるまで行きます。。冨尾
親友「よっちゃん」の結婚式。。
本当によく一緒に遊んで。。。
本当によくケンカしたものです。。。
そして、本当におめでとう。。
ホント。。綺麗で、素敵な奥さんですね。。。
「よっちゃんにはもったいない!!ですね。」
今日までの1~2週間。夜のミーティングが続く。。
皆。。仕事を何とか終わらせて、集まる。。
よっちゃんの二次会の打ち合わせに。。
今日はめでたいので。。
私自身も。。ブログ初登場(*^_^*)
よっちゃん。。いつまでも、お幸せに!!
これから頻繁に!!新居に乱入致します!!
もう来るな!!言われるまで行きます。。冨尾
2011/06/19
2011/06/18
2011/06/09
オリヴィエ・ジュアン
北はジュヴレ・シャンベルタン。
南はシャンボール・ミュジニー。
あまりにも有名で人気の村に挟まれて。。。
モレ・サン・ドニはどことなく目立たない。。
そんな中。。秘かに。。そして確実に評価を伸ばしている造り手。。
「オリヴィエ・ジュアン」
遠く当店までご来店いただきました。。
数ヶ月前のヌーヴェルさんの試飲会。。
時間が無いので走るように試飲をしていた際。。
パタッ!!と私の足を止めたワイン。。
それが、氏の「モレ・サン・ドニ・1ER・ラ・リオット」でした。。
本当に今、モレ・サン・ドニで最も注目すべき造り手だと思います。
2009年も楽しみです!!
氏の蔵に訪問した時の写真です。。
また、行きたいな~冨尾
南はシャンボール・ミュジニー。
あまりにも有名で人気の村に挟まれて。。。
モレ・サン・ドニはどことなく目立たない。。
そんな中。。秘かに。。そして確実に評価を伸ばしている造り手。。
「オリヴィエ・ジュアン」
遠く当店までご来店いただきました。。
数ヶ月前のヌーヴェルさんの試飲会。。
時間が無いので走るように試飲をしていた際。。
パタッ!!と私の足を止めたワイン。。
それが、氏の「モレ・サン・ドニ・1ER・ラ・リオット」でした。。
本当に今、モレ・サン・ドニで最も注目すべき造り手だと思います。
2009年も楽しみです!!
氏の蔵に訪問した時の写真です。。
また、行きたいな~冨尾
2011/06/07
2011/06/05
フレスコの夜
グラスは失敗ばっかしだ。。。
温度管理が下手で。。
割れる。
曲がる。。
火傷する。。。
しかも、下手っぴ~なのに。。薄いグラスなんか作ろうとするから。。
こんな物に。。なる。。
出来あがったグラスもグニャ~と曲がって。。
まるで「バーバパパ」だ。。
そろそろ。。上達しないと。。流石に。。マズイ。。
初めてフレスコ飲み会に参加させていただきました!!
辻野先生を筆頭に。。フレスコの皆さん。。
楽しかったです!!また参加させて下さいね。。冨尾
温度管理が下手で。。
割れる。
曲がる。。
火傷する。。。
しかも、下手っぴ~なのに。。薄いグラスなんか作ろうとするから。。
こんな物に。。なる。。
出来あがったグラスもグニャ~と曲がって。。
まるで「バーバパパ」だ。。
そろそろ。。上達しないと。。流石に。。マズイ。。
初めてフレスコ飲み会に参加させていただきました!!
辻野先生を筆頭に。。フレスコの皆さん。。
楽しかったです!!また参加させて下さいね。。冨尾
2011/06/04
2011/06/03
菊正宗
宴は続きます!!
なんと!!金馬さんのカウンターサービス!!
最近のベストワイン!!ラルジョル・ソーヴィニヨンブラン!!美味!!
そして。。やっぱり俺は。。菊正宗!!
必殺シリーズを長年支持頂いた。。スポンサー様ですから。。冨尾
なんと!!金馬さんのカウンターサービス!!
最近のベストワイン!!ラルジョル・ソーヴィニヨンブラン!!美味!!
そして。。やっぱり俺は。。菊正宗!!
必殺シリーズを長年支持頂いた。。スポンサー様ですから。。冨尾
2011/06/02
鮨の日
鮨処多田さんの十周年パーティー!!
シャンパンを準備させていただきました!!
鮨処多田さん&鮨処広川さん!!なんて豪華な!!
会場は溢れんばかりです!!
こちらも凄いツーショット!!
ポンテヴェッキオ植田さん&ビストロ・シャンパーニュ山本さん!!
二人で写真撮るなんて。。今まで無かったな~との事。。
貴重なツーショットです。。
そしてTHE・OSAKA!!バーテンダー軍団!!
凄い会でした!! 冨尾
シャンパンを準備させていただきました!!
鮨処多田さん&鮨処広川さん!!なんて豪華な!!
会場は溢れんばかりです!!
こちらも凄いツーショット!!
ポンテヴェッキオ植田さん&ビストロ・シャンパーニュ山本さん!!
二人で写真撮るなんて。。今まで無かったな~との事。。
貴重なツーショットです。。
そしてTHE・OSAKA!!バーテンダー軍団!!
凄い会でした!! 冨尾
2011/06/01
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