2010/06/30

ラングロワ・シャトー

「ラングロワ・シャトー」の社長フランソワ・レジ・ド・フージェル氏が
初来日されました。。

氏を囲んでのランチです。。



しかし!!お昼のクレマンは何故こんなに美味しいのか?

ちなみに、このクレマン・ロゼは先日の神の雫に出てますよ。。

何故?「シャトー・ラングロワ」でなく「ラングロワ・シャトー」なの?
と思われた事・・一度はないですか?

この「シャトー」は「城・醸造所」のいわゆる「シャトー」の意ではないのです。

「ラングロワ」さんと「シャトー」さん。。二人の創始者名。。

そう。。ここで言う「シャトー」は人物名なのです。。

なるほどですね。。
                   冨尾

2010/06/27

告白

告白とはいっても、甘酸っぱい方ではなく、話題の松たか子主演映画のほうです。




TVなどで話題性の高い作品ですが、

衝撃でした!!

ドラマや映画の子役や学生役は、アイドルが演じていたからか棒読みなイメージですが、
IT社会の現在、えらいもんです、すごいです、学生役の演技にひきこまれて鼻息ムッハーってなりました。

もちろん、松たか子と木村佳乃の演技には、いうまでもなく圧倒されました。

もちろん内容はいえませんが、オチはすごいです。
ただ、伏線を丁寧に描きすぎて、ある程度の流れを読めてしまう気はします。
予定調和&ハッピーエンドの展開は一切期待できません(笑)

劇中にはハイスピードカメラで撮影された映像が多用されています。
スーパースローの映像が金属的な質感に加工されていて“イマ”の象徴的な中学生を
うまく表現しているとおもいます。

鑑賞後さっそく本屋へ原作の『文庫版の告白』を買いに行きました。
個人的には映画版がおすすめです。  桑原

2010/06/26

古希(70歳)のお祝い

ワインバー・ピノノワールさんのお母さんが70歳に!!

若いです!!元気です!!



ワインを飲んで、寝てしまっている私を見た方は多いと思いますが、

完全に潰れているのを見られた方は少ないと思います。。

お母さんは、おそらく酔って足腰立たないくらいの私を一番見てられます。。

いつも本当にありがとうございます。。

いつもでも、いつまでも、お元気で!! 冨尾

2010/06/25

サッカー観戦

皆でサッカー観戦。。

観戦用のビール。。



観戦用のワイン。。



辻さんと~



ミゾミゾさん~



そして今日は!!



桑ちゃんの誕生日!!

おめでと~!!             冨尾

2010/06/22

シャトー・ラグランジュ

「糞くさい」

「肥えだめくさい」

ワインを飲まない方には驚愕の事実ですが、
いずれも高級ワインの「ほめ言葉」

私が初めてこの香りをワインで体験したのが・・この・・

「シャトー・ラグランジュ」
(ヴィンテージは覚えてません。。)



私にワインを教えてくれた師匠が。。
「今日は良いワインを飲ませよう!!」
と、ブラインドで開けていただいたのが「ラグランジュ」

師匠が「いかがですか?」と聞く・・

「糞くさい・・・」とは言えない・・
そんな表現がワインに、しかもほめ言葉である事を知らない当時。。

思考がパニックになり。。

「ほめなきゃ!素晴らしいワインと言わなきゃ!!」

出た言葉は。。「変なワインですね・・」

馬鹿だ・・私は馬鹿だ・・師匠すいませんでした。。

今は、この香りの素晴らしさがわかります。。



今日も朝からこの素晴らしいラグランジュの香りを楽しむ。。

セラー中に素晴らしい香りが広がっている。。



割るなよ。。。ラグランジュ。。 
                冨尾

2010/06/21

ルイ・シュニュ

今やサヴィニー・レ・ボーヌの代表格!!
ジュリエット・シュニュさんが来日致しました。



サービスはヌーヴェルセレクション・三條さん。。

プルミエ00にあえて小ぶりのグラス。。美味!流石です!!







明日は札幌?仙台?
今回、シュニュさんは超ハードスケジュールで日本縦断です!!
お身体お気をつけ下さいね。。       冨尾

2010/06/18

30年。。

実に30年。。

本店にパート勤務していただきました経理さんの送別会です。。

本店の元従業員さん(今は皆それぞれの酒屋さんの店主)
そして問屋さん。。皆駆け付けてくれました。。

30年。。。本当に感謝です。。。
これからも素敵な人生を。。。ありがとうございました。



そして、新しく入社いたしました経理さん。。
どうぞよろしくお願いいたします。。    冨尾

2010/06/17

L・L

L・L~ルイ・ラトゥール・飲み頃の白が色々と入荷しました。。

今回入荷分は1999~2001年。全て蔵出しです。。



思い出深いという訳ではないのですが。。

おそらく、私が初めて飲んだブルゴーニュの白ワインは。。
L・Lだったのでは。。と思うのです。。
(村は覚えてません・・)

L・L以前に飲んだ記憶がない。。

今でも大好きな白ワインの造り手ですね。。

2010/06/16

ポケモン

ポケモンがケースで届きました。。



このラベル。。ポケモンのモンスターボールですよね。。

中にピカチュウみたいなのがいますし。。




空港でみた、ピカチュウジェット!!



ジェットの部分に注目!!



ラベルそっくり!!

ちなみにこの「バルビノット・プロセッコ」
安くて美味いです。。            冨尾

2010/06/15

葡萄の花

フランスより写真が送信されて来ました。。

葡萄の花。。



今、フランスでは満開だそうです。。
可愛い花ですね。。。       冨尾

2010/06/14

RAILWAYS

映画「RAILWAYS」が上映されていますね。。

この映画の舞台。。島根県の一畑電車に乗った事があります。

通称「バタデン」

出雲大社を出て、宍道湖の綺麗な景色を見ながら松江へと
向かう単線です。

出雲駅。。綺麗でしょ。。



ステンドグラスです。。



「バタデン」



イコカもスイカも使えません。。

未だにキップにハサミで「チョキ!!」です。



ガタンゴトン癒されますよ~



窓の外はしじみ漁です。



出雲といえば「因幡の白ウサギ」。。(黒いけど・・・)



宍道湖は「夕日百選」の一つ。。

夕日も癒してくれますよ。。(なかなか綺麗に撮れてるでしょ!!) 冨尾

わたがし

懐かしいですね。。わたがし

さて。。わたがしは英語で??



「コットン・キャンディ」なるほど。。そのまんまや。。



大阪一「缶ビール」の似合うトロワプレジール・Hさんと、
祝周年!!ヴィスコ・近藤さん。。



しかし。。ヴィスコさんの周年は毎年企画盛りだくさんです!!
「金魚すくい」に「焼きとうもろこし」。。
確か「もちつき」もありましたね。。来年はさて?楽しみです。。 冨尾

2010/06/13

ウニコ

ベガ・シシリア・ウニコ1991

久しぶりです!!ウニコは。。



数年前に現地で買って来たのを開けるから家に来ませんか?
とのお誘いを受け、いそいそ甘えてお邪魔いたしました。。

還暦のお祝いと寝かせておられた1本です。。
私まで飲ませていただいてありがとうございます。。



「わんちゃん、名前なんて言うんですか?」

「もう亡くなったんですけど、元気って名前ですよ。。」



「。。。。え~!元気!!実家の犬と同じ名前です!!」

そうか。。元気の前世は、この写真のわんちゃんだったのか~

生まれ変わった元気。。

元気は雨が降るとめちゃくちゃ落ち込みます。。
何故だろう?                冨尾

2010/06/12

豚玉映画会・梅雨前の陣

すっかり恒例となり嬉しい限りの豚玉映画会。。

今回の映画セレクトは~うずら屋の宮本さんです!!



仕事で上映開始には間に合わず、途中から見ましたが。。
ラスト。。笑えました。。

今回は過去最高?の参加人数!!

帰り道(夜明けの始発です)。。
この映画会。。ずっと続けば良いですね。。とメンバーの言葉。。

同感ですよ。。。
(たまにタイミング的に徹夜が辛い時もありますが・・)  冨尾

2010/06/11

ワールドカップ開催!!

2010年・ワールドカップ公式キャラクター

ザクミ君です!!



ワールドカップ開催日という事もあり。。
本日はトムギャルソンとしましては初の。。
「南アフリカワイン」オンリーの試飲会をいたしました。
ご協力いただきましたMASUDAさん。本当にありがとうございました。



やはり南アフリカワインは抜群のコストパフォーマンス!!
凄いですね。。。



ご来場いただきましたお客様。。本当にありがとうございました。
                          冨尾

2010/06/05

はちみつあめ

ワインショップの仕事で、重いものを運ぶ、持ち上げるときに体(とくに腰)に気をつけるのはもちろんですが、
個人的にもうひとつ気をつけているのは寒暖の差です。

とくに、ワインをピッキングするときにはセラーをかなり出入りします。
もちろん、いまのような夏場だとクーラーはフル回転です。

セラー内はだいたい18度くらい、セラー外は30度を軽く超えます。
そんな温度差を1日数十回、もしかしたら100回くらい出入りしているかもしてません。
体の負担は大きいのか、ノドがイガイガしたり、ハれたりします。

個人的に薬は極力避けたいので、そこでコレです。
ノド飴のスースー感も苦手なので年中重宝しています。

扇雀飴 はちみつ100%のキャンデー6袋

なつかしい味がします。 桑原

2010/06/02

北海道・山崎ワイナリー



北海道から山崎ワイナリーさんのワインが届きました。

雑誌「PEN」でも大きく取り上げられてます。。

素敵なラベルですよね~
実はこの5枚の花びらを持つ綺麗な花。。
その花びらは、ご家族5人の指紋をプリントした物なんです。。

色々なセパージュが届きましたが、まずはバッカス(バフース)を
飲んでみる。。

甘みはありますが、清らな酸がすこーしあり。。
ほのかなラムネ香りが心地よい。。

初夏か初秋に一度訪れてみたいな。。。
蔵元さんもよろしければどうぞと言っていただけたので。。
仕事調整出来るかな?がんばろ!!
                 冨尾

2010/06/01

ガードニャン?



心待ちにしているワインがあります。

ドメーヌ・セネシャリエール。。

そう。マルク・ペノさんのワインです。

輸入元さんから最新レポートが届きましたので、
ペノさんの近況ご紹介です!!
(中島さん、いつも素晴らしいレポートをありがとうございます。)
               
3年前の復活から革新へ大躍進を続けるマルク・ペノ
2007年の倒産から3年目の歳月が流れた。08年復活、09年建直し、
そして10年革新への年へと、真っすぐ上に向かって伸び始めた。

まるでこの季節の葡萄蔓のように上に上に向かっている。

08年に日本会社の援助によりドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエールが
正式に復活して、以後、日本企業と二人三脚の建直し作業が始まった。
畑の整備、醸造所の整備など諸々の土台造りに専念した。

そんな努力の中、昨年09年は春の冷害に遭い、厳しい畑状況と経済状況に
直面した。

それでも、さらに健全なる葡萄栽培に必要な機材を購入・投資して、
万全の態勢で迎えた10年の春だ。

研修していたマチュも正式に入社した。ペノさんの右腕だ。
二人で必死の耕作作業や土台造りのお陰で、この5月に入って葡萄木も
土壌も今まで見たこともないほどに生き生きとしている。フカフカの土壌、
土中の微生物も活発に躍動していそうだ。宇宙の光を吸収する葉っぱにも
エネルギーを感じる。

5月に入って芽にてんとう虫を見る。健全で力のある畑に革新の真最中だ。
5月はエネルギーが躍動する!

羊飼いならず葡萄飼いのイヌ・ジョジョ、葡萄を守るガードワンだ!
ジョジョは醸造所のガードワン。



ここに勝手に住み込んでいる。
お母さんイヌが勝手に来て醸造所の一角に4匹ほど生んで、
ある程度子イヌが大きくなったらどこかに去っていった。
子犬のうち、最後に残った一匹がこのジョジョだ。
醸造所に寝泊まりして守っている。クセ者が来れば猛スピードで
行って確認する。

そして、醸造所内を守るのは猫だ。
ネズミ捕りの名猫だ。
吾輩はガード・ニャン!



この最強ベストメンバーでドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエールは
運営されている!

ペノさんはこの土壌で世界一美味しい白ワインが出来ると信じている。

土壌は青シスト、赤シストがゴロゴロしている痩せた年だ。
アルドワーズと呼ばれる固い岩盤が地層にある。その岩盤層の隙間に
葡萄の根っ子が入り込んで地中深く伸びている。
そのミネラルのエネルギーを我々に伝える為に地中から吸い上げてくれる。

ミュスカデ地区を世界一の白ワインに!ペノさんと葡萄木達の夢。。。

まるで葡萄と会話をしているようだ。
こんなにも樹齢の古いミュスカデを持っているのはペノさんのチャンスだ。
やはり繊細なワインを造ろうとすれば、樹齢の古さは貴重な存在だ。
根っ子の深さが違う。最終的には根っ子が吸い上げるミネラルの質が
重要ポイントになる。

あとは葡萄木と人間がどこまで対話ができるか?だ。



今回は多くのキュベが入ってまいります!!
(と言いましてもかなり先ですが。。)

La Bohème, VDT
ラ・ボエーム

La Miss Terre, VDT
ラ・ミス・テール

La Folle Blanche, VDT
ラ・フォル・ブランシュ

そして!!ご存知、ペノさんと言えば!!

Melon, VDT
ムロン   です。。。

入荷が楽しみです!!   冨尾