ニャンハンドレッド~猫百匹展~
最終日に行ってきました!!
おおおぉぉぉぉぉ・・・・・
可愛い。。。
連れて帰ろう。。。。
と言う訳で、この子は我が家のニャン太になりました(*^_^*)冨尾
大阪の小さなワインショップの日々です。 浪速店 〒556-0023大阪市浪速区稲荷2-7-19 Tel:06-6562-6778 Fax:050-3488-5713 和泉店 〒594-0071大阪府和泉市府中町3-15-14 Tel:0725-45-0424
2012/02/28
2012/02/27
お元気です会
「お元気です会」に初参加させていただきました!!
行き先は、琵琶湖畔の丁字屋さん。。
行きの電車からシャンパンです。
お腹ポンポコリンのモロコ
そして鴨鍋!!
氷魚(鮎の稚魚)
生きている時は氷のように透き通っている事から、この名が付いたそうです。
三木丸さんの南京玉すだれ!!
締めは鮒鮨です。。
2012/02/23
マリオ・ガリアッソ
イタリアはピエモンテより。。
ガリアッソ社のルカ氏が来日!!
昨年以来。。。
プツリと減っていた生産者の来日が増え、喜ばしい限りです(^u^)
ランゲ・シャルドネも好みですが。。。
本日はランゲ・ロッソ・トウッリオン07がベスト!!
「アルバローザ種」が良いエッセンスとなっている感です!!
2012/02/22
ジュラの底力!!
昨夜は朝まで、ラ・トォルトゥーガ・萬谷さんとイベントの打ち合わせ。。
ロワール・アルザス・ジュラ限定のテイスティングです!!
ジュラ・ワインの素晴らしさは近年、広く知れ渡って来ましたが。。
やはり、まだまだマイナー。。
そんなマイナー産地を存分に味わっていただくワイン会!!
ラ・トォルトゥーガさんにて来月開催されます!!
もちろん私もワイン担当で頑張ります!!
*この後、萬谷さんと朝までル・ボアさんで爆睡です!!
ロワール・アルザス・ジュラ限定のテイスティングです!!
ジュラ・ワインの素晴らしさは近年、広く知れ渡って来ましたが。。
やはり、まだまだマイナー。。
そんなマイナー産地を存分に味わっていただくワイン会!!
ラ・トォルトゥーガさんにて来月開催されます!!
もちろん私もワイン担当で頑張ります!!
*この後、萬谷さんと朝までル・ボアさんで爆睡です!!
2012/02/21
アンリ・ブルジョワ
今日はロワールの重鎮「アンリ・ブルジョワ」氏と。。
早速、写真を一枚。。。
ん。。。¥10000-???
写真一枚¥10000-だよ~。。
日本来日「49回目」の氏のブラック・ユーモア(^u^)
そして「サンセール・ル・モンダネ・2002」
美味い!!熟成10年のソーヴィニヨン・ブラン!!
ソーヴィニヨン・ブラン熟成の可能性を存分に打ちだす1本です!!
サンセール・ルージュもブル・ピノとは違う新しい立ち位置を確立しつつありますね~
この地独特のタンニック・ピノノワール!!
お昼からサンセールを存分に楽しみました!!冨尾
早速、写真を一枚。。。
ん。。。¥10000-???
写真一枚¥10000-だよ~。。
日本来日「49回目」の氏のブラック・ユーモア(^u^)
そして「サンセール・ル・モンダネ・2002」
美味い!!熟成10年のソーヴィニヨン・ブラン!!
ソーヴィニヨン・ブラン熟成の可能性を存分に打ちだす1本です!!
サンセール・ルージュもブル・ピノとは違う新しい立ち位置を確立しつつありますね~
この地独特のタンニック・ピノノワール!!
お昼からサンセールを存分に楽しみました!!冨尾
ラベル:
Tommy,
フランス・ワイナリー,
ワイン
2012/02/19
2012/02/13
ヴィーニジャポン2012決定致しました!!
*最新のブログは下記・次ペーシより!!
ヴィーニジャポン2012のご案内です!!
以下、主催インポーターさんのコメントです。。
Vini Japonは美味しいワインを楽しく飲む為に2008年から始まりました。
最初はたった3社のインポータから始まりましたが、
お陰様で今年は8社のインポーターが協力して行います。
そして真面目に畑で頑張った素晴らしい7名もの生産者達が、
皆様に会う為に遥々日本に来日します。
その素晴らしい生きたワインを日本の輸入しているインポーター達が集まり、
沢山のナチュラルワインが好きな飲食店さん、そのワインを扱う酒屋さん達の
協力を経て開催した楽しくワインを楽しんで貰うお祭りです。
お陰様で第3回目を迎える事が出来ました。
是非皆で盛り上げて下さいね。
前売り券がお安くなっております!!
前売り券はこちらまでお問合わせ下さい→0725-45-0424トムギャルソン
詳しくはこちら→http://www.blogger.com/img/blank.gifヴィーニジャポン2012
ヴィーニジャポン2012のご案内です!!
以下、主催インポーターさんのコメントです。。
Vini Japonは美味しいワインを楽しく飲む為に2008年から始まりました。
最初はたった3社のインポータから始まりましたが、
お陰様で今年は8社のインポーターが協力して行います。
そして真面目に畑で頑張った素晴らしい7名もの生産者達が、
皆様に会う為に遥々日本に来日します。
その素晴らしい生きたワインを日本の輸入しているインポーター達が集まり、
沢山のナチュラルワインが好きな飲食店さん、そのワインを扱う酒屋さん達の
協力を経て開催した楽しくワインを楽しんで貰うお祭りです。
お陰様で第3回目を迎える事が出来ました。
是非皆で盛り上げて下さいね。
前売り券がお安くなっております!!
前売り券はこちらまでお問合わせ下さい→0725-45-0424トムギャルソン
詳しくはこちら→http://www.blogger.com/img/blank.gifヴィーニジャポン2012
2012/02/12
2012/02/11
ねじまきカギュー
私の部屋にはテレビがありません。。
地デジ対策どうこうの問題ではありません。。
あるにはあるのですが、ブラウン管のごっつい物で。。
アンテナが外れたのか、数年前から映らないので。。。
DVD専用です。。
そろそろ買おうと。。家電屋さんに行ったのですが。。
何を買えばいいのかわからないので。。
まだテレビがありません。。
ですので、帰宅後の寝る前は何となく本を読むのですが。。
最近読んだのは。。これ。。
「第5回・ホラーサスペンス大賞受賞」
*表紙がそれっぽいですが、官能小説ではありません!!
やたらと本屋さんに「まほかる現象」とか並んでるので読んでみました。。
「消えた日」
「翌日」
「死の日」
「弔いの日」
と続くのですが。。
感想は。。。
これって。。ホラーなの??
なんだか不思議なのでもう一冊買いました。。
「まほかる」
ついでに最近読んだ漫画。。(全巻大人買い)
カギューとは蝸牛。
カタツムリの事。。。
スタッフに聞いても「全然面白くない」って言われるのですが。。。
私のツボに入ったんだけどな~
こういう単純明快キャラ。。好きです。。tomio
地デジ対策どうこうの問題ではありません。。
あるにはあるのですが、ブラウン管のごっつい物で。。
アンテナが外れたのか、数年前から映らないので。。。
DVD専用です。。
そろそろ買おうと。。家電屋さんに行ったのですが。。
何を買えばいいのかわからないので。。
まだテレビがありません。。
ですので、帰宅後の寝る前は何となく本を読むのですが。。
最近読んだのは。。これ。。
「第5回・ホラーサスペンス大賞受賞」
*表紙がそれっぽいですが、官能小説ではありません!!
やたらと本屋さんに「まほかる現象」とか並んでるので読んでみました。。
「消えた日」
「翌日」
「死の日」
「弔いの日」
と続くのですが。。
感想は。。。
これって。。ホラーなの??
なんだか不思議なのでもう一冊買いました。。
「まほかる」
ついでに最近読んだ漫画。。(全巻大人買い)
カギューとは蝸牛。
カタツムリの事。。。
スタッフに聞いても「全然面白くない」って言われるのですが。。。
私のツボに入ったんだけどな~
こういう単純明快キャラ。。好きです。。tomio
2012/02/10
A.&P.ド・ヴィレーヌ
世界最高峰ワイン「DRC」
その経営者のひとりが自ら営むドメーヌ、A.&P.ド・ヴィレーヌ。。
現在、ブーズロンの地において、アリゴテの生産者として、最高の評価を受け続けています。
そのアリゴテを造る男「ピエール・ド・ブノワ」氏です。。
今日はランチを同席させていただきました!!
そして!!アリゴテの垂直試飲!!
2008・2009そしてまだ日本未入荷の2010
ブーズロンのアリゴテは、「アリゴテ・ド・レ(黄金のアリゴテ)」
ブルゴーニュの他のアリゴテは、「アリゴテ・ベール(グリーンのアリゴテ)」
その名の通り、ブーズロンのアリゴテの果実は緑ではなく、
見事に黄金が色付いています。。
しかし。。。
アリゴテ種とは何なんだろう。。。
私がワインを勉強し始めた頃。。。
アリゴテ種とは。。。
カクテルの「キール」のベースに使うと最適!!
な説明があらゆる文献で見かけた気がします。。
なんだかな~。な、扱いだったような。。。
「あ~今日の気分はアリゴテかな~」と言う人もあまり聞かないし。。。
私は「ピエール・ド・ブノワ」氏に質問をしました。。
「何故、ブルゴーニュでは圧倒的にシャルドネ種の方が多いのですか?
何故、そんな中で、ブノワ氏は白の中ではアリゴテをメインとするのですか?」
氏は答えました。。
「アリゴテ種は、シャルドネ種より晩熟で、栽培が物凄く大変なんだよ。
かつてはアリゴテ種も、シャルドネ種と同じ位置づけだった。
でも、労力が大変と言う理由で次々とシャルドネ種に替って行った。。」
「私は今でもアリゴテ種の素晴らしさを信じています。アリゴテ種はシャルドネ種よりも、
若くしてテロワールの特徴を最大限に表現します。それは決してシャルドネ種が劣ると言う
意味ではありません。アリゴテ種にしか表現が出来ないテロワールがあると言う事です。
更に、我が畑のアリゴテ種は年々素晴らしくなっている。昨年より今年。今年より来年。
A.&P.ド・ヴィレーヌのアリゴテ種の未来を楽しみにしていて下さい!」
氏のフランス語を通訳さんが訳し、それを自分なりに訳したので、私の感じたイメージの
文章になりましたが、氏は私にそう言いました。(そう感じました)
事実、このブズロンの2010はかなり美味しいですよ!!
2008年も美味しかったのですが。。。
私は断然2010です!!
2010は「リースリング」?と感じました。。
それも氏に伝えますと、確かにアリゴテ種にはリースリング種と
共通するエッセンスをふんだんに含んでいるそうです。。
アリゴテ新時代が来るか???
2010年の入荷が楽しみです!!tomio
その経営者のひとりが自ら営むドメーヌ、A.&P.ド・ヴィレーヌ。。
現在、ブーズロンの地において、アリゴテの生産者として、最高の評価を受け続けています。
そのアリゴテを造る男「ピエール・ド・ブノワ」氏です。。
今日はランチを同席させていただきました!!
そして!!アリゴテの垂直試飲!!
2008・2009そしてまだ日本未入荷の2010
ブーズロンのアリゴテは、「アリゴテ・ド・レ(黄金のアリゴテ)」
ブルゴーニュの他のアリゴテは、「アリゴテ・ベール(グリーンのアリゴテ)」
その名の通り、ブーズロンのアリゴテの果実は緑ではなく、
見事に黄金が色付いています。。
しかし。。。
アリゴテ種とは何なんだろう。。。
私がワインを勉強し始めた頃。。。
アリゴテ種とは。。。
カクテルの「キール」のベースに使うと最適!!
な説明があらゆる文献で見かけた気がします。。
なんだかな~。な、扱いだったような。。。
「あ~今日の気分はアリゴテかな~」と言う人もあまり聞かないし。。。
私は「ピエール・ド・ブノワ」氏に質問をしました。。
「何故、ブルゴーニュでは圧倒的にシャルドネ種の方が多いのですか?
何故、そんな中で、ブノワ氏は白の中ではアリゴテをメインとするのですか?」
氏は答えました。。
「アリゴテ種は、シャルドネ種より晩熟で、栽培が物凄く大変なんだよ。
かつてはアリゴテ種も、シャルドネ種と同じ位置づけだった。
でも、労力が大変と言う理由で次々とシャルドネ種に替って行った。。」
「私は今でもアリゴテ種の素晴らしさを信じています。アリゴテ種はシャルドネ種よりも、
若くしてテロワールの特徴を最大限に表現します。それは決してシャルドネ種が劣ると言う
意味ではありません。アリゴテ種にしか表現が出来ないテロワールがあると言う事です。
更に、我が畑のアリゴテ種は年々素晴らしくなっている。昨年より今年。今年より来年。
A.&P.ド・ヴィレーヌのアリゴテ種の未来を楽しみにしていて下さい!」
氏のフランス語を通訳さんが訳し、それを自分なりに訳したので、私の感じたイメージの
文章になりましたが、氏は私にそう言いました。(そう感じました)
事実、このブズロンの2010はかなり美味しいですよ!!
2008年も美味しかったのですが。。。
私は断然2010です!!
2010は「リースリング」?と感じました。。
それも氏に伝えますと、確かにアリゴテ種にはリースリング種と
共通するエッセンスをふんだんに含んでいるそうです。。
アリゴテ新時代が来るか???
2010年の入荷が楽しみです!!tomio
2012/02/07
基本が大切
昨年。。吹きガラスに行くには行くのですが。。
仕事が気になって気になって、心ここにあらずで。。
ガラス作りにはまったく集中出来ませんでした。。
しばらくガラス、お休みしようかとも考えてました。。
ここ最近、やっと少し落ち着きまして、久しぶりに集中してガラスに取り組めました。
一つのグラスが出来ました。。
百均でも売ってそうなグラスですが、私にとっては大きな意義のある作品?です。
作品の技は上達していませんが。。。
作品への意識は格段に上達したと思います。。
「基本」に戻ろう。。
そう思いました。。
ガラスを始めて早一年半です。。
下手は下手でも、少しでも上達しないと、真剣に教えてくれております
先生に申し訳ないのです。。
昨年、こんなに下手なままでは。。
「冨尾さん、素質ないから辞めて下さい。」
と言われてしまうのでは!!と本気で思いました。。
何より、一番大きな理由は。。
「自分の下手な作品を見るのが辛くなって来た。。」からです。
ガラス作品は吹き終わった後、スグには持って帰れません。
まだ、アツアツのホカホカだからです。
急に冷えるとガラスは割れてしまいますので、ゆっくりと温度を下げていきます。。
なので、翌週自分の作品と改めて御対面となる訳なのですが。。
ほぼ毎回、こう心で叫びます。。。
「なんじゃこりゃ~?!」と。。。
なんちゅう下手くそな作品なのだと。。。
もっと上手くなりたいと。。。
そんな訳で、新年から基本に戻って一からやり直しています。。
「基本が大切」
わかってはいましたが。。
一年半経って、本当にわかりました。。tomio
仕事が気になって気になって、心ここにあらずで。。
ガラス作りにはまったく集中出来ませんでした。。
しばらくガラス、お休みしようかとも考えてました。。
ここ最近、やっと少し落ち着きまして、久しぶりに集中してガラスに取り組めました。
一つのグラスが出来ました。。
百均でも売ってそうなグラスですが、私にとっては大きな意義のある作品?です。
作品の技は上達していませんが。。。
作品への意識は格段に上達したと思います。。
「基本」に戻ろう。。
そう思いました。。
ガラスを始めて早一年半です。。
下手は下手でも、少しでも上達しないと、真剣に教えてくれております
先生に申し訳ないのです。。
昨年、こんなに下手なままでは。。
「冨尾さん、素質ないから辞めて下さい。」
と言われてしまうのでは!!と本気で思いました。。
何より、一番大きな理由は。。
「自分の下手な作品を見るのが辛くなって来た。。」からです。
ガラス作品は吹き終わった後、スグには持って帰れません。
まだ、アツアツのホカホカだからです。
急に冷えるとガラスは割れてしまいますので、ゆっくりと温度を下げていきます。。
なので、翌週自分の作品と改めて御対面となる訳なのですが。。
ほぼ毎回、こう心で叫びます。。。
「なんじゃこりゃ~?!」と。。。
なんちゅう下手くそな作品なのだと。。。
もっと上手くなりたいと。。。
そんな訳で、新年から基本に戻って一からやり直しています。。
「基本が大切」
わかってはいましたが。。
一年半経って、本当にわかりました。。tomio
2012/02/06
2012/02/05
2012/02/04
2012/02/03
バタール・モンラッシェ&エシェゾー
あぁぁぁぁぁ・・・・・
体調悪いのに、こんな素晴らしいワインの日が来てしまった・・・・・
バタール・モンラッシェ&エシェゾー並行試飲!!INサクラ
あぁぁぁぁ・・・・
これは万全の体調で参加したかったです・・・
何とか香味の判断は出来るのですが・・・
めちゃくちゃ酔いがまわります・・・
あぁぁぁぁぁ・・・
もう一度開催して下さい・・・・冨尾
体調悪いのに、こんな素晴らしいワインの日が来てしまった・・・・・
バタール・モンラッシェ&エシェゾー並行試飲!!INサクラ
あぁぁぁぁ・・・・
これは万全の体調で参加したかったです・・・
何とか香味の判断は出来るのですが・・・
めちゃくちゃ酔いがまわります・・・
あぁぁぁぁぁ・・・
もう一度開催して下さい・・・・冨尾
2012/02/02
香大農R-1
今宵は。。。
カニと国産ワイン。。
四国は香川県「さぬきワイン」さんです。。
沖縄原産の「リュウキュウガネブ」&「マスカットアレキサンドリア」の交配品種
その名も「香大農R-1」
初めて聞きましたし、飲みました。。
香川大学農学部のオリジナル品種です。。
何とも野性味溢れる香味です!!冨尾
カニと国産ワイン。。
四国は香川県「さぬきワイン」さんです。。
沖縄原産の「リュウキュウガネブ」&「マスカットアレキサンドリア」の交配品種
その名も「香大農R-1」
初めて聞きましたし、飲みました。。
香川大学農学部のオリジナル品種です。。
何とも野性味溢れる香味です!!冨尾
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