2012/12/31

2012・大晦日

大晦日ですね。

皆さま、本年は素敵な一年でしたでしょうか?

トムギャルソンは一年前とは色んな意味で大きく変わりました。。

一言で言いますと。。。

トムギャルソンは色んな事が。。。

「増えました」

スタッフも増えました。。

お客様も増えました。。

ワインも増えました。。

そして。。。

悩みも増えました。。

課題も増えました。。

無くした物も。。。増えました。。

体力的には一番楽な年でしたが。。。

精神的には一番辛い年でした。。。

今年は地道に下地を作ろう。。

そう考えていました。。

新たなる前進に向けて。。

一年の計は元旦に有。。

いえ、大晦日から始めます!!

新たなるステップに向けて。

と言う訳で。。

大晦日は棚卸です!!


 皆さま、本年は大変お世話になりまして本当にありがとうございました。

 新年もなにとぞよろしくお願いいたします。

 皆様に素晴らしい新年が訪れますように。

                     トムギャルソン・スタッフ一同



2012/12/27

めじろ






ガラス工房の外に。。。

めじろが。。

ちょこんと座ってました(^-^) tomio


2012/12/21

配送日の御案内



今朝は最高に素敵な空!!

もやもやしていた気分がすっ飛ぶ!!

いよいよクリスマスですね!! 

トムギャルソンのワイン配送もピークを迎えます!!



トムギャルソン・クリスマス&年末年始
     配送日の御案内


いつもお世話になっております。
クリスマス及び年末・年始、配送日を御案内させていただきます。

 クリスマスは全て営業しております。
    23日・24日も配送しております!!

年内の最終配送日は29(土)までです。
年始は4日(金)より配送を開始させて
いただきます。

皆さま、ご注文お待ちしております。

寒い日が続きますが、皆さまお風邪などお気を付け下さい。
本年も後少しですが、どうぞ宜しくお願いいたします。

   ワインショップ・トムギャルソン・スタッフ一同
             大阪府和泉市府中町3-15-14
                  T0725-45-0424
       F050-3488-5713(もしくは0725-41-2091

2012/12/12

スカイフォール

シャンパーニュ「ボランジェ」のジェームズ・ボンド・スペシャル・エディション!!

キー・コードはもちろん「007」

何でも、映画とのブランド・タイアップは、この「ボランジェ」と「007」が最も古い物の一つらしく。。

過去、「007」の12作品に登場するそうです。


当店でも販売させていただきました(*^_^*)

で、ボランジェ発売記念とこじつけて。。。

見てきました!!

最新作「007・スカイフォール」!!

 お~!!冒頭のイスタンブールのシーンはカッチョイ~!!

グランバザールの上をバイク・チェイスです!!

ちなみに。。。

私がイスタンブールに行った時。。。

この超!!本当に超!!巨大な室内マーケット。。

グランバザールに行ってきました。。

地図が無いと決して同じ場所には戻ってこれません。。

そして、私は地図があっても迷いました。。。

迷っている間。。。

現地の方は私を「ぼろう」と。。。

 いや。。

親切にお土産を紹介しようと。。

あの手この手の日本語を駆使して話しかけてきました。。

多くのアジアの国がそうであるように。。

この西と東の文化が交差するイスタンブールも例外ではなく。。

日本の流行の言葉で勧誘に来ます。

でも、日本と流行は2年くらいズレています(T_T)

私が行った時は、ひたすら。。。

「ソンナノカンケーネー!ソンナノカンケーネー!」

と話しかけて来ました。。

「お土産は最終日に買おうかと・・・」

 「ソンナノカンケーネー!」

「絨毯はいりません・・・」

  「ソンナノカンケーネー!」

関係あるよ!!

今からイスタンブールに旅行に行く人はどういうセリフで。。

お土産売りつけられてるのだろう。。。

あっ!!007の話だ!!

映画を見終わって。。。

あれ?

「ボランジェ・・・どこに出てたの??」

シャンパンがチラッと出てましたが。。。

あれ??かな??

でも、毎回出ている訳ではなくて。。

 イメージ・シャンパンと言う事で。。

「007」と言えば「ボランジェ」ですからね。。

でも。。。この「スカイフォール」

やたらと評価高いし。。。

ボンド映画・最高傑作と褒めちぎられてますが。。。

私。。。あんまし。。。だった。。。

特に「007」ファンでもないからかな。。。

ダニエル・クレイグのシリーズはシリアス過ぎて。。。

個人的には、ピアース・ブロスナンの「007」の方が好きだったな。。。

特に。。「トゥモロー・ネバー・ダイ」はかなり面白かったな。。。 

これぐらいメチャクチャな方が「007」は好きかも。。

って。。1997年!!そんな昔に見たんだ。。


こちらは「スカイフォール」の予告編。。。

見比べると、時代を感じます。。。tomio











2012/12/09

龍旗信の龍(タツ)






熟成豚を食べに行こう!!チャン!!(私の中学時代のあだ名)

と塩ラーメン・龍旗信の龍が誘ってくれたので。。

京都・伏見は肉の中勢以さんへ。。(今や東京でも有名ですね!!)

ちなみに龍は中学時代の同級生。。

そして柔道仲間。。

初めて会ったのが柔道の試合。。。

お互い知らない同士で。。。乱取りをしました。。

その後、長く会う事は無かったのですが。。。

お互い飲食関係の仕事に入り。。。

2~3年前に再会しました。。


龍旗信は、今やロンドン店まで!!

情熱的な凄い男です。。

そして、同級生が頑張ってると。。

自分も更に頑張らないと!!と思いますね!!

素朴で素敵な一夜でした。。。tomio




2012/12/08

仲田晃司さんと

ブルゴーニュはルーデュモンの仲田晃司さんとお昼ごはんに(*^_^*)

例のラベル「天・地・人」

そのラベルのヒントは。。。

仲田氏が子供の頃「ゲームゼンター・嵐」を読んでいると。。。

必殺技のバックに「天・地・人」がドーン!!と出て。。

その印象が忘れられなくて。。。

ラベルに認めたと言う。。。

噂の真相はいかに!!!???

聞きそびれました。。。

ちなみに噂の出所は。。。

N-ベル・Sクション社のU田さんです!!tomio

2012/12/05

ロゼッタ2008





宣告通り。。。

アリス・エ・オリヴィエさんのパーティーに。。

素敵なご夫妻でした。。

ロゼッタ08があまりに美味で。。。

セラーに残っていないか、帰ってさがしましたが。。。

やはり。。「ゼロ」でした。。残念。。。tomio

2012/11/29

シャンパーニュ・ドゥ・カステルノー






シャンパーニュ・ドゥ・カステルノーのトマ・ジュレ氏と。。

ブラン・ド・ブラン・ブリュット1999はかなり買い!!ですね!!



これが終わるともう11月も終わり。。。


いよいよ12月!!ですね!!tomio




2012/11/28

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール来日懇親会



 
  ワイン輸入元・ラシーヌさん主催のワイン会御案内です(*^_^*)

トムギャルソン・スタッフも参加させていただきますが、今回はゲストとしてです。

お申込み・お問い合わせは下記ラシーヌさんまでお問合わせ下さい。

お会いした事も無い輸入元さんに直接電話?!

と思われる方も・・・

もちろん、その時は、トムギャルソンまで御遠慮なくお問合わせ下さいね!!

  ―アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール来日記念 懇親会のご案内―


日時:2012125日(水) 19:0022:00
会場Az (アズー) / ビーフン東  TEL06-6940-0617
(大阪府大阪市北区西天満4-4-8  B1F ) 
会費:8000

ビッグ・ニュース! アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール夫妻が、【フェスティヴァン】に参加するために、初来日します。
賢明で情熱あふれ、しかも意欲的な夫妻が造る、透徹したピュアな味わいのワインは、シャブリ・ゾーンだけでなくフランス全土をつうじた、ヴァン・ナチュールの傑作です。わたしがご紹介をはじめたのは、ひそかに注目されだした1996年ヴィンテッジからですが、いまや世界中から絶賛される、品薄の人気商品となってしまいました。
そこで、アリスとオリヴィエのド・ムール夫妻の来日にちなんで、お二人を囲みながら、そのワインをゆっくりお楽しみいただける、歓談の場をご用意させていただきます。
せっかくの機会ですので、ぜひともご出席いただきたく、お誘い申し上げます。 
立食形式ですので、お気軽にお越しください。          【合田泰子・記】

ご出欠は、123(月)までにmail (info@racines.co.jp) もしくは FAX03-5366-4870)にて
ご返事くださるよう、お願いいたします。


 
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール 懇親会 お申込書
日程と会場
日時2012125日(水) 19:0022:00
会場Az (アズー) / ビーフン東  
大阪市北区西天満4-4-8 B1 
TEL06-6940-0617
    事前振込をお願いしております。
参加申込をいただいた後、弊社スタッフからお振込先の連絡をさせていただきます。
会場の都合で50名様限定となっておりますので、先着順で受け付けさせていただきます。
・・・申込書  FAX: 03-5366-4870  ㈱ラシーヌ ・・・
懇親会 :              ご出席   または      ご欠席
御社名 :                             
お名前 :                             
お電話番号 :                         

2012/11/27

世界から猫が消えたなら

「世界から猫が消えたなら」

表紙が可愛いので読みました。。。

この世から消していい物か。。。

なんだろ?

「猫」ではない。。。

「猫」は好き。。。

なんだろ???tomio








2012/11/18

李 暁剛さん

早朝、頑張って東京入りし。。。

メーカーさんとお会いする少し前に。。

六本木の国立新美術館へ。。

前から行ってみたかったんです。。

もう建物がアート。。

癒される。。。

仕事の合間で無く。。。

一日ゆっくりしてみたい。。。

リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝!

 と言うのを開催してましたが。。。

何故か。。。私の興味をそそらなかったので。。。


スルー。。。


下で日展を鑑賞しました。。。

「書」は 全く解りませんでしたが。。。

凄い感動の絵画に巡り合いました!!

李 暁剛(り しゃおがん)さんと言う方の。。。

「青いりんご」と言う絵画。。。

ネットで検索しても出てくると思いますが。。。

ネットの画像では全く感動しません。。。

実物はほんと~に、ほんと~に、凄い!!

私、実は。。同じ作品でも。。

本物の作品を見るより。。。

写真集の方が感動する事が多々あります。。

今回も、出口で展示作品の絵葉書を売ってて。。

あれ?さっきの実物では何も感じなかったけど。。

この絵葉書。。良いぞ。。と。

でも、この「青いりんご」は。。。

絵葉書やネット画像では全く伝わらない。。。

機会がございましたら、是非、実物を。。。tomio



2012/11/16

カ・デル・ボスコ

カ・デル・ボスコ社のマウリツィオ・ザネッラ氏と。。

辰巳琢朗さん始め、超豪華メンバーでした!!

しかし。。。

先日のクレマン・ド・ロワールと言い。。。

本日のフランチャコルタと言い。。。

最近、シャンパン以外の素晴らしい泡と遭遇する事が非常に多い。。

しかし!!

泡=シャンパンは不動の物で。。。

当店でも、シャンパン以外の泡の売り上げは。。。まだまだで。。。

(シャンパンは本当に良く売れているのですが。。。)

伝えなければ。。。素晴らしき泡を。。。tomio


2012/11/15

完全なる首長竜の日

先の「ルリボシカミキリの青」の次に読みました。。。

「このミステリーがすごい!!」大賞受賞。。。

映画にもなるそうです。。

以下ネタバレ?ですよ!!

え~!!今更、今時、このオチ!?

と正直思いました。。。

面白く読めたのに。。。

最後で。。。もったいない。。。

ラストの1ページ。。。いらんし。。。

ラストの1ペーシなければ。。。納得したのに。。。

ただ。。読み終えて気付いたのですが。。。

作者さん。。。乾緑朗さんは。。。男性だ!!

何て女性的な文章。。。。

これも、でも。。文才か。。。

何だかんだ言いましても。。。

文章書く人って。。凄いですね~tomio




2012/11/14

ルリボシカミキリの青

福岡伸一さんの。。

ルリボシカミキリの青。。。を。

読みました。。。

面白かった~(^-^)


 以下は文庫の内容より~
 「センス・オブ・ワンダー
 朽ちかけた木の襞に、ルリボシカミキリがすっとのっていた。
 嘘だと思えた。
 しかしその青は息がとまるほど美しかった。
 しかも見る角度によって青はさざ波のように淡く濃く変化する。
 それは福岡ハカセがハカセになるまえの、ぎれもないセンス・オブ・ワンダーの瞬間だった。」

そして、検索してみました。。。

こんなの。。。



 この人の本の読みやすさに驚きました。。。

なるほど、文才とはこういう人の事を言うのかと。。。

何でもない事を。。複雑な言葉で、難しくする人より。。

難しい事を 。。簡単な言葉で、読み易くする人の方が。。

好きです。。

面白かったので、この方の他の本も買おうとネットで探したら。。。

この方の科学解説は間違っている!!と、凄い叩かれていた。。。

正しいのがどちらなのか、読み比べて見ましたが。。。

素人の私には難し過ぎて。。。。

指摘している人が正しい気もするのですが。。。

解らない。。。

でも。。

この福岡さんのように解りやすい本を書くのは。。。

誰にでも出来る事ではない。。

と思います。。。 tomio









2012/11/12

カドリーユ

フランス・ロワールよりラングロワ・シャトー当主が来日。。

お客さまとワイン会でした。。

本日の目玉。。。

クレマン・ド・ロワールエクストラ・ブリュット・カドリーユ1996

美味しい!!

これ。。ブラインドで出されたら間違いなくシャンパンと答えたと思います。。

シュナンブラン・メインか~!!

シャンパンはもちろん素晴らしいけれど。。。

クレマンもこんなに素晴らしいんだ!!と。。

もっと、改めて感じさせてくれた1本!!

欲しい。。。

けど、もう非売品だそうです。。。tomio

2012/11/10

大阪リヨネーズ


今日、明日は大阪リヨネーズがいよいよ開催です!!

私もスタッフで参加いたします!!

頑張ります!!tomio

2012/11/08

フィリップ・パカレ

リッジ垂直のその夜は。。。

パカレ2010水平。。。

何て贅沢。。。

ポマール2010.。。美味し過ぎ。。。

優しい。。。限りなく優しい。。。

休日の日にゆっくり1本飲んで。。。

そのまま寝たいです。。。tomio

2012/11/07

リッジ

リッジのセミナーへ!!

何と。。。モンテベッロの垂直試飲です!!

もちろん、添えられるお水はこれ!!クリスタルガイザー!!

大塚食品さん。。ありがとうございます!!

久しぶりに飲むリッジ。。。

かつてカリフォルニアに行った時も勉強しに訪問致しました。。

濃い!!とにかくそんなイメージが先行するリッジですが。。。

きっちりと酸が補われ、その濃さは「やぼったさ」を感じません。。

お値段的に日ごろ飲むには厳しいですが。。。

ここ一番という時は。。。

ボルドー・ファンの方にも是非お試しいただければと。。。

セパージュ比率もほとんどボルドーブレンド。。

しかもCS比率多し!!

もちろん、リットン・スプリングスも美味でした!!tomio




2012/11/04

松茸とシャンパンの会

 あった~!!マ・ツ・タ・ケ!!!!!

三田の山に声が響く!!!

そう。。本日は。。

毎年恒例。鮨処多田さん主催。。「松茸とシャンパンの会」です。

これが!!

疑う事なき「国産」松茸!!


竹中さんもゲット!!


私は今年もノーゲット(T_T)

いいのです。。。

私は飲む人、食べる人なので。。。


今年も大いに盛り上がりました!!!

多田さん。。毎年ありがとうございます!!tomio


2012/11/01

アレクサンドラ女史と。。

創業200周年を記念して。。

ローラン・ペリエ当主~アレキサンドラ女史が来日。。

ランチを御一緒させていただきました。。

場所は六本木のエディション・コウジシモムラさんにて。。

またまた、本音の話。。。

生産者さん来日の際、案内を写真付きで良く頂くのですが。。。

その写真と、お会いさせて頂いた時の本人様が。。。

あまりにも違う!!

何年前の写真!!

と思う事が。。

たまに。。。あります。。

今回もアレクサンドラ女史の写真を事前に頂いてました。。

めちゃくちゃキレイ。。。

これは。。。たまに。。ある例のパターンか??

と思いきや。。。

本人はもっとキレイ!!

 

気品ありまくり。。。

一緒に撮影して頂くとき、背筋が伸びました。。

気品+気迫も感じました。。。

これが、200年の伝統の重みなのですね。。。

実は、昨夜のガラ・ディナーもお誘い頂いてたのですが。。。

先約があり参加出来ませんでした。。。

残念。。tomio



2012/10/31

B・B・B型の会

今宵は串カツ・ダルマで!!

B型だけが集まって飲もう!!と言う。。

B・B・B型の会!!

当日キャンセル続出!!

当日参加も続出!!

あぁ・・・B型。。。

私はB型っぽくない、とたまに言われますが。。。

自分では充分かなりB型だと思います。。。

本日参加者のアンケートの結果。。

既婚者で、相手がB型の御夫婦は。。。

一人もいませんでした。。。

0人です!!

パートナーに多いのはO型ではなくてA型でした。

つまり。。

本郷さんの呼びかけの元。。

この会にはたくさん業界の方が来られてましたが。。

全員B型なので。。。

この中からはカップルは生まれないと言う強烈なオチで。。

二次会に突入して行きました。。

私は月末なので帰りました。。。tomio






2012/10/30

レオーネ・デ・カストリス

イタリアはプーリア州。。

レオーネ・デ・カストリスのアドリアーノ・シクロ氏とランチです。

お手頃価格で私たちを喜ばせてくれてます、DOC・サリーチェ・サレンティーノ。。

このDOC誕生は、同社の功績によるもの。。

本音の話。。。

メーカーズ・ランチやディナーに参加させていただくのは光栄なのですが。。

で、生産者さんにお会いして、ワインを飲んで話をさせて頂くと。。。

当然、そのワインには愛着も湧き。。。。

でも。。。

時に。。非常に高額系のワインもあり。。。

こんな高額ワイン仕入れても売り先が。。。 と。。悩む事が。。。

シャンパン・ブルゴーニュなどなら良いのですが。。。

マイナー産地で、この値段!?

品質はもちろん極上ですが、この値段!?

全ては私の販売力の実力不足が原因なのですが。。。

でも、ここのワイナリーは。。安!!!

大丈夫!!この価格で、この品質!!!

これなら、安心してランチも食べれると言う物。。。

です。。tomio



2012/10/28

門上さん還暦パーティー


あまから手帳・門上武司さんの還暦祝賀会にワインブースを出させて頂きました。


 お祝いに集まった方々。。総勢1200名。。


 ナジャ・米澤さんと、アイーダ有巳さんの久々のツーショット!!

 門上さんのような偉大な先人が。。。

私がこの業界に入るずっとずっと前から、業界を盛り上げようと頑張って来られた。。

私はその下地の上で商売をさせて頂いてます。

感謝の気持ちを改めて考えました。。

1200名のお客様に必死でワインをサービスさせていただきましたが。。。

今日はしんどいとは全く思いませんでした。。

ブースを出されている飲食店様も、ずっと業界を盛り上げて来られた方ばかり。。

ここにブースを出させて頂けて光栄でした。。

門上さんはじめ、業界の道を切り開き、今なお輝いている皆様と同じ空間で。。。

ワインの仕事をさせていただいて。。

ありがとうございました。。tomio

2012/10/27

忍たま乱太郎

10月は。。。

あまりに忙し過ぎました。。。

え!!もう月末!!!

と、毎月思いますが。。。

え!!もう月末!!!度、記録更新です。。

仕事を終えて。。。家に帰っても。。。

仕事の反省、反省で落ち込む。。。

ふと。。。

本当に、ふと。。。

借りて観た映画に元気付けられました!!
(上映は少し昔のですが・・・)

 「忍たま乱太郎」ってアニメ?があるのは知ってましたが。。

初めて観ました。。

こういう、子供も観れる映画って。。。

勇気とか。。

努力とか。。

愛とか。。

友情とか。。

大人が言うのはやや恥ずかしい事を。。。

でも、当たり前で大切な事を。。。

恥ずかしげも無く。。。

正面から言ってくれるから。。。

観てて元気になるから。。。

好きです!!

人生はガッツだ!!ですね~(^-^)tomio








2012/10/26

ド・スーザ来日!!

アヴィズ村のスター・ヴィニュロン・ド・スーザ来日!!

エリック・ド・スーザ氏と、娘さんのシャルロット・ド・スーザさん。。

このシャンパンには思い入れも強く、やはり素晴らしい造り手さんですね。。

しかし。。。

昔はグラスシャンパンで使っていただけるくらいの値段だったのに。。。



久しぶりに、シャンパーニュに行きたい衝動が。。。

ふつふつと。。。tomio

2012/10/24

ジル・ド・クルーセル氏・来日!!

シャンソンのジル・ド・クルーセル氏が来日!!

同グループのボランジェも含めてのワイン試飲会です!!

しかし。。。

シャンソンって。。。

こんなにクオリティ高いのに。。。

日本での普及度が。。

まず、飲む機会がなかった。。。

飲んでみますと。。。

もの凄いトラディショナルな香味。。

美味い!!

これはもっと評価されるべきワインですね~(^-^)tomio







2012/10/23

松茸鮨

今宵は、「もめん」さんにて。。

松茸鮨。。。

おかわり。。。tomio

2012/10/22

空瓶で。。。

空瓶でガラス作品作りに挑戦!!

まずは!!カット!!

 今から、吹きます!!

どんな作品が出来るだろ~tomio

2012/10/21

金沢へ

本日は金沢へ日帰り旅行。。。

お昼は小松・弥助さん。。

ラ・トォルトゥーガ・萬谷さんと。。

鮓きずな・近藤さんと。。



合間は、二十一世紀美術館へ。。


夜は鮨処めくみさんへ。。

きずなさんとめくみさんの鮨談義。。

お二人とも言葉数の少ない方かと思ってたら。。。

やはり。。お熱い方でした。。

日本海と瀬戸内海。。。

獲れる魚も違う。。。

旬も違う。。。

鮨って。。。本当にその土地それぞれの文化がありますね。。

次は4月に来たいな~tomio

2012/10/14

豚玉映画会・リターンズ





何年ぶり??

の、豚玉映画会開催です!!


本日の映画は~

「ハングオーバー」!!です!!tomio