ヌーヴォーが！！

ドキッ！！

お得意様のカウンターにラトゥール・ボワゼのヌーヴォーが並んでる。。

昨年のヌーヴォー・シーズンに売り切れなかったのか・・？
引き上げは出来ないし、かと言ってお買い上げいただいたワインが
残っているのを見るのは辛いし・・・

ん・・・・？一本キャップシール黒い・・何より一本ラベルが赤い・・

「シェフ、ちょっとボトル見てよいですか？」と恐る恐るボトルに近づく・・

これは！！２００２～２００９年全てのヴィンテージのヌーヴォーだ！！

「オープンの年から毎年、一本だけ残してるんですよ～」とシェフ。。

懐かしい・・確かに昔のボワゼのラベルは赤だった。

実は、２年ほど前から、このボワゼヌーヴォーの仕入れをやめようかな～とか
考えてました。。
理由は色々ありまして。。

でも、もうやめません。
カウンターにボワゼヌーヴォーが並び続ける限り、毎年仕入れます。

このカウンターの端から端までヌーヴォーが並ぶよう、
いつまでも人気店でいて下さいね。。