「糞くさい」
「肥えだめくさい」
ワインを飲まない方には驚愕の事実ですが、
いずれも高級ワインの「ほめ言葉」
私が初めてこの香りをワインで体験したのが・・この・・
「シャトー・ラグランジュ」
(ヴィンテージは覚えてません。。)
私にワインを教えてくれた師匠が。。
「今日は良いワインを飲ませよう!!」
と、ブラインドで開けていただいたのが「ラグランジュ」
師匠が「いかがですか?」と聞く・・
「糞くさい・・・」とは言えない・・
そんな表現がワインに、しかもほめ言葉である事を知らない当時。。
思考がパニックになり。。
「ほめなきゃ!素晴らしいワインと言わなきゃ!!」
出た言葉は。。「変なワインですね・・」
馬鹿だ・・私は馬鹿だ・・師匠すいませんでした。。
今は、この香りの素晴らしさがわかります。。
今日も朝からこの素晴らしいラグランジュの香りを楽しむ。。
セラー中に素晴らしい香りが広がっている。。
割るなよ。。。ラグランジュ。。
冨尾
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