2013/06/13

第5回 夏のシャンパーニュ祭り 

夏のシャンパーニュ祭り!!
 
チケット販売開始!!
 
お問い合わせは
 
 tomgal@poppy.ocn.ne.jp 
 
T0725-45-0424
 
トムギャルソン・冨尾まで!!
 
 
☆☆☆ 第5回 夏のシャンパーニュ祭り ☆☆☆
       ~5eme Festival d'Ete de Champagne ~

日にち:2013年7月15日(月) 海の日(祝)

時 間:17:00~20:00 (受付16:30・・・アペリティフ)

場 所:迎賓館(万博公園)
  
     吹田市千里万博公園9-1 TEL 06-6877-3330

チケット:20,000円 (シャンパーニュ、食事代が含まれます)

主催:Bistro Champagne (06-6341-1968)
    La Champagne (06-6345-1968)


共催:Lien d’Or de Champagne Champagne
    (リヤン・ドール・ドゥ・シャンパーニュ)
    アグレスト、カフェ・ドゥ・シャンパーニュ、シャ
ンパン食堂、シャンプ、セルパン、
    ニューヨーク・バー・アッパークラブ、ニューヨー
ク・バー・シャンパン・ダイニング、
    バー・バンビ、ピュール、ポルトゥ、ミルカレ
ス、ル・コントワール・ドシャンパン食堂、
    アフィナージュ、伊晃庵、クーゲル、コート・デ・
ブラン祇園、長楽館、
    クープ・ド・シャンパーニュ、チンギアレット、リストラ
ンテ・t.v.b(順不同)


※チケットは、主催・共催店(リヤン・ドール加盟店)にてお求めください。定数になり次第締め切らせていただきます。
※リヤン・ドール・ドゥ・シャンパーニュ加盟店詳細につきまし
ては、会発行の冊子をご覧ください。

2013/06/03

フランク・パスカル

09:00

空港より約120KM

フランク・パスカルに到着

ヴァレ・ド・ラ・マルヌに拠点を構えるRM.。

そして、シャンパーニュにおけるヴィオディナミの継承者。

 ヴィオディナミの畑は本当に一目瞭然です。

農薬を捲かないので、草がぼうぼう。

特に2013年は雨が多いので、さらにぼうぼう。


今年はおよそ2週間、発育が遅れているそうです。

そして、フランク・パスカルと言えば!!

そう、ピノ・ムニエです。

白い粉を吹いた様な葉が、ピノ・ムニエの特徴です。


畑の後は。。

ご自宅にて勉強会。。。


奥様も参加。。

スタンダード・キュヴェの「ルリアンス 」から試飲です。

「ルリアンス」とは、{LIAN・つなぐ}を引っかけたパスカル氏の造語で、
シャンパンを通して、人と人が繋がる事を願って名付けられました。