2010/05/11

一長一短

ワインは座って飲まねば本当の味はわからない。。。

良く聞く言葉ですが、もちろん立って飲んでも本当の味はわかります。。

ゆっくり落ち着いて飲まねば。。と言う意味です。。

このワイン。。。お昼の試飲会では全くのノーマークだったのに、
何日後かに落ち着いてゆっくり飲んでみますと・・美味い・・・



全てのワインを1本、1本ゆっくり飲むのがもちろん良いのですが、
それでは、テイスティング出来る本数に当然限界があり。。

そんな中、数十種類のワインを一気にテイスティングできる試飲会は
本当にありがたい。。


歩けば、花の香りも、風の心地よさも、屋根の上の野良猫も。。。



ゆっくり感じられます。。。

でも、見渡せる範囲はご近所だけ。。。




車なら、流れる綺麗な景色も、遠くの知らない街も、村も、自然も。。。



たくさん感じられます。。。

でも、見渡すものは全て通過点だけ。。。



ワインのテイスティングもそんな感じですね。。

一長一短。。

何でもそうですね。。

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