北海道ワイナリーを巡ってまいりました~!
生キタキツネ見ました!!
(暗いのでシャッターがおりませんでした・・・)
いや。。。そうではなくて。。。
山崎ワイナリーさんへ収穫に行って来ました!!
今回、たくさんのワイナリーを訪問させていただいたのですが、
そもそもの、私の北海道行きのきっかけとなったワイナリー。。
それが、山崎ワイナリーさんです!!
丘の上に立つ醸造所。。
当初、春にお伺いさせていただく予定が、山崎さんと私との
スケジュール等で延びに延び・・・秋になってしまいました。
でも!!おかげでタイミング良く収穫のお手伝いをさせていただけました。
醸造所から、畑を一望することが出来ます。。
たわわに実ったツバイゲルトレーベ種
そしてバッカス種
収穫シーズンはたくさんの人が道内よりお手伝いに来てました。。
山崎さんから色々ワインの話を聞きたいな。。
でも、私なんか山崎さんと初対面だし。。
「私と一緒に収穫しましょう」と山崎さん。。
「ホントですか!!」
栽培責任者の山崎太地さんです。。
収穫の合間のお昼ご飯。。
もちろん山崎ワインと一緒です。。
山崎ワイナリーさん、そして北海道ワイナリー訪問編。。
まだまだ続きます~! 冨尾
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